Ын магазинеле републичий, инклусив дин Бендер, путем прокура диверсе типурь де кашкавал, продусе песте хотаре, дар ши де ынтреприндериле ноастре. Ын фабрикаря брынзетурилор аутохтоне не путем мындри ши ку артизаналий. Акум ун ан де зиле, брынзэрия фамилией Чернявский дин локалитатя Гыска препарэ кашкавал де доуэ типурь – качотта семидур класик ши качотта ку скиндуф (миродение фолоситэ ла препараря унор типурь де кашкавал).
Кум се препарэ кашкавалул ши кум е бине а фи консумат афлэм дин артиколул «Кынд кашкавалул се гэтеште, инима се топеште».
Дакэ сэ ворбим деспре о фемее де штиинцэ, ынцелеӂем кэ повара е дублэ, пентру кэ ши фамилия чере мултэ атенцие. Е делок ушор сэ гэсешть ун компромис ынтре активитатя де черчетаре ши фамилие. Елена Бешляга (Опря), доктор ын филолоӂие, штие дин проприя експериенцэ кэ, атунч, кынд дедичь мулт тимп сервичиулуй ши штиинцей, сприжинул фамилией контязэ ла максимум.
Деспре сукчеселе, инициативеле, стереотипуриле ши шанселе фемеилор ын домениул черчетэрилор афлэм ын артиколул «Кум е сэ фий фемее ын лумя штиинцей?».
Е компликат ши ын ачелашь тимп интересант лукрул Марией Виталиевна Бодарева, лукрэтор сочиал ын сатул Хрушка дин районул Каменка. Дар, прекум не асигурэ думняей, дакэ й-ар фи фост оферитэ о шансэ сэ алягэ дин ноу ун лок де мункэ, тот ла ачеста с-ар фи оприт. «Е нобил ши плэкут сэ ажуць оамений», — зиче думняей.
Деталий гэсиць ын артиколул «Ку инима дескисэ»